Filtrer
Support
Prix
Anne de La forest
-
Aux bonnes frites de Paris ; restos, cantines, fast-good ; 100 lieux pour se régaler
Anne de La forest
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 24 Mai 2018
- 9782373950632
In fritas veritas !
Qui n'aime pas les frites ? En accompagnement de plats bien français, en version plus terroir agrémentées de cheddar fondu, on les rêve croustillantes, moelleuses et dorées à point... De brasseries en «fast-good», de cantines exotiques en auberges landaises, les meilleures frites de Paris sont à goûter sans modération... et à toutes les sauces !
-
Sweet potato toast
Anne de La forest
- Hachette Pratique
- Ce Week-end Je Teste
- 12 Avril 2017
- 9782017020660
Envie de changer des tartines classiques ? Ce week-end je teste les... sweet potato toasts ! Prenez une patate douce, coupez-la en tranches, passez les tranches au grille-pain ou à la poêle et vous obtenez une délicieuse base pour des recettes gourmandes et colorées.Tartines salées de papates douces à l'avocat et graines de chia, oeuf saumon et fromage frais, crème d'aubergine et grenade... ; tartines sucrées : banane et chocolat, chantilly et myrtilles, pêche et sirop d'érable...15 recettes étonnantes à tester en sucré-salé pour un repas complet !
-
Cocorico
Anne de La forest, Anne Kalicky
- Hachette Pratique
- Ce Qu'il Faut Devorer
- 14 Octobre 2015
- 9782011775917
Un ouvrage dédié aux fromages et charcuteries culte des régions françaises. Un large tour d'horizon qui vous permettra de revisiter le fameux repas, fromages-charcuteries-pains-vins. 70 recettes mélant à la fois fromages et charcuteries cuisinés : mini-roulés de galettes de Sarrasin au bleu d'émeraude, petites quenelles au Cantal et jambon d'Auvergne, tarte fine et Vacherin Mont d'or et saucisse de Morteau, petites tomates farcies au Saint Félicien... Découvrez aussi des pages de suggestions de planches fromages-charcuteries-vins-pains pour faire les bonnes associations et des pages encyclopédiques sur les produits abordés pour les connaitre en détail.
-
Un petit agenda pour adultes organisé sur 52 semaines (une année entière) pour trouver des idées de jeux, d'activités ou de loisirs amoureux à partager avec son compagnon/ sa compagne, pour changer du traintrain. jeux de rôles, mise en scène, week-end en amoureux... 52 semaines de plaisir c'est plein d'idées pour passer une soirée coquine ou câline au moins une fois par semaine, sur toute une année
-
Les frites, c'est chic ! recettes croustillantes
Anne de La forest
- Hachette Pratique
- Les Petites Recettes Hachette
- 2 Avril 2014
- 9782012318342
Qu'est-ce qui rassemble petits et grands, Français, Belges, Anglais et Américains autour d'une table ? Les frites bien sûr ! Pour tous les fans du bâtonnet doré, retrouvez les recettes traditionnelles des pommes « Pont-Neuf », french fries, frites belges ou frites pommes pailles. Et parce que la pomme de terre n'a pas le monopole de la frite, découvrez les frites créatives de carottes, d'aubergines, d'asperges ou de comté... Continuer à friter jusqu'au dessert avec des frites aux patates douces au sucre de canne, de pommes, de poires... 40 Recettes gourmandes préparées, goûtées & approuvées dans nos cuisines !
-
Comment sublimer les produits simples du quotidien, mettre un soupçon de fantaisie dans vos assiettes, assaisonner un poisson, une viande, un légume ? La réponse à toutes vos questions, vous la trouverez dans cet ouvrage pour lequel Anne de la Forest a concocté 65 recettes de sauces, coulis, condiments, à réaliser chez soi en un clin d'oeil !
Concassé d'olives, beurre de crevettes grises, béchamel aux épices, ketchup de Betterave, poivres du monde, sels parfumés...pour chacune des 65 recettes de ce livre, entrées, plats ou accompagnements, osez ajouter la touche qui change tout !
Viande, poisson, pâtes, légumes... Sublimez vos produits du quotidien !
-
Le livre des frites
Guillaume Czerw, Anne de La forest
- Hachette Pratique
- Ce Qu'il Faut Devorer
- 13 Février 2013
- 9782012309753
Plat emblématique de l'histoire culinaire de notre pays, symbole de gourmandise de notre enfance, saveurs révélatrices d'un mode de cuisson chimiquement étonnant... Les frites est un des seuls plats au monde qui fait autant l'unanimité autour d'une table. Petits ou grands, français, belge, anglais, américain ou autre... Tout le monde connaît, aime et mange des frites depuis des décennies !
Des traditionnelles comme les « pommes Pont Neuf » ou les « chips à l'anglaise » aux plus tendances comme les frites ultra-croustillantes ou sucrées en passant par les créatives comme les frites de comté ou de carottes... « Le grand Livre des frites » rassemble pas moins de 30 recettes gourmandes réalisées à base pommes de terre mais aussi de légumes, de fruits ou même de fromage.
Retrouvez aussi tous les conseils techniques pour bien choisir votre huile de cuisson ainsi que les bons outils : même sans friteuse ont peut réaliser de bonnes frites maison !
Sans oublier, bien entendu, les astuces pour concocter les délicieuses sauces qui accompagnent nos petits bâtonnets de pomme de terre : Du ketchup à la sauce frites en passant par la plus classique sauce belge aux oignons... Vous oserez les réaliser vous-même !
A vos frites, prêts, savourez !
-
Accompagner les stagiaires
Louise Forest, Anne marie Lamarre
- Cheneliere Mcgraw-Hill
- 1 Janvier 2008
- 9782765022343
-
Habites par sa parole - les venerables, bienheureux et saints du canada
Forest Anne-Marie
- Novalis
- 7 Novembre 2013
- 9782896465651
.
-
Londres 1594. Elizabeth, la Reine Vierge, est sans héritier, avec elle la dynastie des Tudor va s'éteindre. La succession attise les convoitises. De nombreux complots, fomentés tant en Angleterre que sur le continent, obligent les services secrets à se muscler. Engagé comme agent, le dramaturge Christopher Marlowe a été tué par un autre agent. Assassinat ou accident ? Son ami, Thomas Nashe enquête.
Déguisements, services secrets, codes, enlèvements, odeur de tabac, relents de peste et de misère tiennent en haleine le lecteur jusqu'au dénouement à Greenwich. Devant le Reine et la cour, Shakespeare présente La Comédie des erreurs où intrigue et théâtre se mêlent en un jeu d'échos et de dévoilement.
Ce livre est né de la rencontre de deux femmes. L'aînée était passionnée par la littérature de l'époque Tudor. Peu à peu, elle acquit la certitude que ces auteurs étaient de connivence pour transmettre le fruit de leurs riches échanges à leur public ou à leurs lecteurs tout en tentant d'échapper à la censure. Restait à faire connaître les résultats de cette découverte singulière. Son souhait se réalisa quand elle fit la connaissance de la plus jeune qui lui suggéra de faire partager ses trouvailles, non pas sous forme d'un austère traité universitaire, mais en recréant l'atmosphère des rencontres élisabéthaines dans le cadre d'un roman. C'est sous le nom de plume d'Anne Forest qu'elles ont, ensemble, mis en scène les héros de cette extraordinaire époque.
-
Mechanics of nano-objects
Olivier Thomas, Ponchet Anne, Samuel Forest
- Presses De L'Ecole Des Mines
- Sciences De La Matiere
- 1 Décembre 2011
- 9782911256677
